100% Albarinyo

Vinyes de 20 anys cultivades a més de 700 metres, al límit dels termes de la Conca de Barberà i el Priorat. Sòl pedregós, amb presència de terra argilo-llimosa.

Verema manual en caixes de 15 kg. Fermentació espontània amb llevats autòctons. Repòs de 6 mesos sobre mares en acer inoxidable. Sense sulfits ni altres additius afegits.

Color daurat pàl·lid, amb aromes a fruites tropicals, flors blanques i records a mantega. En boca és sedós, afruitat i d’acidesa moderada. Intens i llarg.

Temperatura de servei: 6-10ºC

Un vi únic, desenfadat i trencador. Aroma intens a fruita tropical i blanca, amb rerefons floral i records a mantega . Sedós i llarg en boca, condueix a una explosió afruitada sostinguda per una moderada acidesa.