Artesanía Alimentaria

Especialitats Cobo es una empresa dedicada a la artesanía y la alimentación, concretamente centrada en la elaboración de galletas y dulces artesanos como los Carquinyolis, los Marilyn’s y los barquillos de Navidad.

La empresa fue fundada en 1955 por Joan Cobo Coma. Primeramente, el negocio estaba en manos del fundador y de su esposa Maria. Actualmente, la fábrica cuenta con la continuidad de los tres hijos, Mercè, Carmen y Joan, y de uno de sus nietos, David.

Haciendo referencia a las tres generaciones que actualmente trabajan en la empresa, Especialitats Cobo se puede caracterizar como una empresa familiar y pequeña que ha ido evolucionando con el paso del tiempo, la cual ha conseguido vender sus productos en toda Cataluña y en algunas partes del Estado Español.

Son una empresa familiar y la principal estrategia es desarrollar una producción sin dejar nuestro nivel artesanal.