100% Albariño

Viñedos de 20 años cultivadas a más de 700 metros, al límite de los términos de la Conca de Barberà y el Priorat. Suelo pedregoso, con presencia de tierra arcillo-limosa.

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Reposo de 6 meses sobre madres en acero inoxidable. Sin sulfitos ni otros aditivos añadidos.

Color dorado pálido, con aromas a frutas tropicales, flores blancas y recuerdos a mantequilla. En boca es sedoso, afrutado y de moderada acidez. Intenso y largo.

Temperatura de servicio: 6-10ºC

Un vino único, desenfadado y rompedor. Aroma intenso a fruta tropical y blanca, con trasfondo floral y recuerdos a mantequilla. Sedoso y largo en boca, conduce a una explosión afrutada sostenida por una moderada acidez.