65% Garnacha tinta – 35% Cabernet Sauvignon

Viñedos jóvenes cultivados a 900 metros sobre el nivel del mar, en Vilanova de Prades, en una única finca con suelo de pizarra, ventosa y fuertemente soleada.

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Maceración con pieles y fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Reposo sobre madres de 8 a 9 meses en acero inoxidable. Sin sulfitos ni otros aditivos
añadidos.

Color violáceo de capa media, con aromas a fruta negra madura. Mineral, afrutado, largo en boca y de astringencia y moderadas acidez.

Temperatura de servicio: 14-16ºC

SO2 total: 14 mg/L

Grado alcohólico: 15,3% vol.

Un vino joven pero potente y estructurado. De color violáceo medianamente intenso, mineral con aromas de fruta negra marcados que también destacan en el paladar, acompañados de una acidez y astringencia moderadas.