AROMIS de la Conca
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AROMIS DE LA CONCA

EXPERIENCIA AZAFRÁN

Su proyecto surge de la ilusión de volver a producir azafrán en la Conca de Barberà, tal y como se había hecho desde la época medieval. La Conca de Barberà y la Baja Segarra habían sido importantes centros productores y comercializadores de azafrán hasta comienzos del siglo XX.

La misma pasión que los mueve a amar su tierra y los productos que les ofrece, les transmite la ilusión para hacer del suyo, el mejor azafrán de cultivo ecológico certificado CCPAE y UE.

Asimismo, son productores de diversas especies de plantas aromáticas y condimentarias también en cultivo ecológico, con las que, ya sea tanto a partir de la propia planta secada como a partir de los aceites esenciales que obtienen mediante destilación. Elaboran productos que ayudan en la cocina mediterránea tradicional y a la más innovadora: aceites y vinagres aromatizados o condimentos con textura de polvo de hierbas.

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Productes

Aceite de oliva virgen extra con azafrán y naranja | Aromis de de la Conca

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Aceite de oliva virgen extra con azafrán, ajo y limón | Aroma de la Cuenca

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Azafrán en hebras clase I (0.5g) | Aromis de la Conca

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Azafrán en hebras clase I (1g) | Aromis de la Conca

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Sal con azafrán y pimentón picante | Aromis de la Conca

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Vinagre Cabernet 15 años con miel y azafrán | Aroma de la Cuenca

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Vinagre de manzana con azafrán y estragón | Aromis de la Conca

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