Safrà en brins classe I (0.5g) | Aromis de la Conca

8,25

Brins de safrà obtinguts mitjançant procediments tradicionals amb un control estricte tant de cultiu com d’assecatge que li confereixen un aroma i un sabor excepcional.

ORIGEN:

La Conca de Barberà.

RECOMANACIONS

Dosificació recomanada a la cuina (Pot de vidre de 0.5 g de safrà Aromis són uns 200 brins/ 40 dosis):

  • Plats salats en general (4/5 brins/plat)
  • Plats de pasta o arròs (15 brins/250 g)
  • Salses (3/6 brins/plat)
  • Plats dolços o té (3 brins/plat)
  • Postres (15/20 brins/litre de llet)
  • Pans i pastissos (3 brins/pers.)
  • Confitures, melmelades… (45 brins/kg fruita)

INGREDIENTS

Brins de safrà procedents de cultiu ecològic certificat CCPAE i UE.

AL·LÈRGENS

No conté.

IDEAL…

  • Per condimentar arrossos, pastes i peixos
  • Pels cuinetes més agosarats; Atreveix-te amb un pollastre o un bistec de vedella marinat amb safrà…

💪🏼 Fomentem el consum local, estimem la nostra terra a través dels nostres productes! 💛

Categoria: Etiqueta:
Descripció

Fem territori, consumim productes de km0. 💚 Productes de proximitat made in La Conca de Barberà.

AROMIS DE LA CONCA

El seu projecte sorgeix de la il·lusió de tornar a produir safrà a la Conca de Barberà, com s’havia fet des de l’època medieval. La Conca de Barberà i la Baixa Segarra havien sigut importants centres productors i comercialitzadors de safrà fins començaments del segle XX. […] Llegeix més.

CONTACTE:

C/Mestre Cabré, 9
43400 Montblanc
977 860 910
696 718 135
info@aromis.cat
www.aromis.cat