Josep Foraster

A la comarca de la Conca de Barberà, marc incomparable per la seva bellesa natural i arquitectònica, i també excepcional per la seva riquesa vinícola, trobem a la vila de Montblanc el Celler Mas Foraster (D.O.Conca de Barberà), que elabora vins des del 1998.

Des de l’inici continuen apostant i millorant el seu perfil: ser un Celler familiar, 100% collita pròpia, viticultura ecològica, producció limitada i control de tot el procés de la vinya per garantitzar la millor qualitat dels nostres raïms i buscar l’excel·lència en els vins.

El raïm que utilitzen prové de la Finca Mas Foraster, on practiquen viticultura ecològica des de 2011. La fermentació del raïm es dona de forma espontània i treballen amb sulfits mínims buscant respectar al màxim l’essència producte final. D’aquesta manera busquen representar al màxim la tipicitat del nostre Terroir.