Formatge semimadurat de cabra | Sant Gil d’Albió

11,25

Sant Gil d’Albió | Formatge ‘tipus Garrotxa’ semimadurat i de textura cremosa. Lleugerament salat i amb un punt d’acidesa, el seu sabor és suau i equilibrat i ens recorda a l’aroma de les nous.

ORIGEN:

La Conca de Barberà.

INGREDIENTS:

Llet pasteuritzada de cabra + clorur càlcic + quall +  sal + ferments làctics + Lisozima (prové d’ou).

AL·LÈRGENS

  • Lactosa.
  • Ou.

PREMIS & DISTINCIONS

World Cheese Awards:

  • 2016 Gold.
  • 2019 Silver.

Làctium d’Or 2019.

IDEAL…

  • Pels amants del formatge de cabra semimadurat i textura cremosa.
  • Pels qui aposten pels sabors intensos i de proximitat.

💪🏼 Fomentem el consum local, estimem la nostra terra a través dels nostres productes! 💛

Categoria: Etiqueta:
Descripció

Fem territori, consumim productes de km0. 💚 Productes de proximitat made in La Conca de Barberà.

FORMATGES SANT GIL D’ALBIÓ

Empresa familiar que elabora formatges artesans des de fa més de trenta anys. Situats al poblet d’Albió, a la capçalera del riu Corb a 710 metres d’altura.
Per a l’elaboració dels seus productes utilitzen llet de cabres de raça murciana, que és una llet densa, greixosa, aromàtica i de matisos rics i variats. […] Llegeix més.

CONTACTE:

Formatges Sant Gil d’Albió
C/ Castell s/n
43427 Albió
977 881 421
info@santgilalbio.com
www.santgilalbio.com